restauration scolaire

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Menus dans les écoles : ce que mangent les enfants

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LUCIE AUBRAC

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GEORGES GUINGOUIN

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RAYMOND BERNIOLLE

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MAISON DES VIENNES

L'accès est disponible uniquement à partir d'un ordinateur.

Vous pouvez accéder à la liste des ingrédients et allergènes une fois sur le portail du menu en cliquant sur le bouton exporter.

A Sainte-Savine, les enjeux liés à l’écologie et à la santé publique sont prioritaires pour la municipalité. A la cantine, cette volonté se traduit par le choix de produits essentiellement locaux et de saison pour la réalisation de menus parfaitement équilibrés.
La ville a décidé de mettre du bio dans les assiettes ! Deux fois par semaine, les élèves des écoles maternelles et élémentaires de Sainte-Savine bénéficient d’un menu 100 % bio où la viande est remplacée par d’autres sources de protéines, comme des œufs, du poisson, des lentilles… Pour les repas bio comme pour les autres repas,des fruits et légumes de saison sont proposés et les circuits courts sont favorisés avec une grande part de produits locaux.

L’ensemble des menus est élaboré sous le contrôle d’une diététicienne. Vos enfants bénéficient de repas qui respectent totalement leurs besoins nutritionnels, pour bien travailler à l’école et avoir de l’énergie pour se défouler à la récré !

Protocole sanitaire

MODALITES D'ACCUEIL - COVID-19

La Ville a déployé un protocole sanitaire sur ses sites de restauration scolaire pour assurer la sécurité des écoliers en application des directives . du Ministère de l'Education Nationale, de la Jeunesse et des Sports :

Distanciation de 2 mètres entre les tables et groupe différents
Enfants répartis par classe ;
Enfants sont toujours à la même place ;
Nettoyage et désinfection des tables et chaises entre les services ;
Animateurs déjeunant à part ;
Interdiction du service en self ;
Aménagement des zones de distribution : création d'une seconde zone sur le site de restauration de la Maison des Viennes
Affichage d’un plan de table dans les salles ;
Aménagement supplémentaires pour garantir les distances entre groupes d'élèves
Renforcement du personnel encadrant